Nuevas añadas para los rones Bielle.
Haciendo honor a lo antiguo con un brut de fût que envejeció durante 17 años antes de ser embotellado en un decantador de edición limitada, una añada 2004.
Notas de cata proporcionadas por el productor:
Nariz: Aromas complejos de fruta confitada subrayados por el pan de especias, discreta nota de madera vieja.
Boca: Finura y complejidad con notas de pan tostado, que dan paso a una sensación en boca plena y sedosa.
Final: Magnífica longitud que redondea este ron agrícola muy añejo y poco común con un sabor único.
También añada 2013, embotellado en 2023, 10 años de envejecimiento en barricas de ex-bourbon.
Notas de cata proporcionadas por el productor:
Nariz: Intensidad y complejidad aromática a madera vieja y especias.
Boca: Potente y con cuerpo, con fruta compotada, notas de nueces viejas y ciruelas pasas.
Final: Generoso y largo
Por fin, una añada 2019
Notas de cata proporcionadas por el productor :
Nariz: Redondo, con roble fino y frutas exóticas.
Boca: Notas de vainilla bourbon y pan de especias.
Final: Prolongados toques de miel.
Bielle – Brut de fût 2004 – 70cl – 47,2% – PVC : 3600€ / Rhum vieux 2013 – 70cl – 45% – PVC : 215€ / Rhum vieux 2019 – 50cl – 42% – PVC : 73€
Distribución: Bollinger Diffusion