Este ron colombiano envejeció primero 8 años en barricas de roble americano, antes de un afinamiento de 2 a 3 meses en barricas que habían contenido un licor de café, y de 2 meses adicionales en ex-barricas de whisky de la destilería francesa Rozelieures Tourbé (turbado).
Nota de cata facilitada por el productor:
Nariz: café, cereales, especias, vainilla.
Boca: humo sutil, redonda, torrefacta, frutos secos, vegetal.
Final: vivo, goloso, café torrefacto.
70 cl – 43% – PVP: 54€ – Distribución: Dugas