Trudiann Branker es la responsable de la producción y el envejecimiento de los aguardientes de la destilería de ron más antigua del mundo. Nada menos. A ella se deben, entre otras cosas, las recientes cosechas Single Estate, uno de los primeros rones de melaza de terruño. Encuentro con una mujer comprometida y apasionada por su trabajo.
¿Sus compañeros de trabajo masculinos la aceptaron fácilmente?
Mount Gay es un lugar donde priman la pasión por el ron y la dedicación a la artesanía. Tengo la suerte de trabajar junto a compañeros talentosos que comparten este compromiso, independientemente de su género. Así que, para responder a su pregunta, me han acogido y respetado por mi experiencia y mis contribuciones a Mount Gay.
¿Cómo ha evolucionado el papel de la mujer desde sus inicios?
Cuando empecé, la industria del ron estaba indudablemente dominada por los hombres. Sin embargo, me enorgullece trabajar con un número cada vez mayor de mujeres con talento que están dejando su huella en la industria.
Aunque todavía queda trabajo por hacer para alcanzar un verdadero equilibrio de género, es inspirador ver a las mujeres liderando algunas de las marcas de ron más influyentes.
Más que un simple cambio en la industria, espero que esta tendencia refleje un cambio más amplio en la educación y las trayectorias profesionales de las mujeres. Como química, me encantaría ver a más mujeres jóvenes dedicarse a campos científicos, para que podamos aportar aún más equilibrio y diversidad a la industria del ron y de las bebidas espirituosas en general.
Por ejemplo, colaboro estrechamente con Samantha Sobers, nuestra coordinadora de investigación e innovación, que forma parte integrante del equipo de ensamblaje.
¿Cree que las mujeres realmente ocupan puestos de poder en la industria?
Por supuesto. Aunque me enorgullece ser la primera mujer Master Blender en Barbados, no soy la única mujer que tiene un impacto significativo en el mundo del ron. Cada vez vemos más mujeres con talento que acceden a puestos directivos en toda la industria.
Basta con fijarse en Joy Spence en Appleton, Jassil Villanueva en Brugal, Ana Lorena Vásquez Ampie en Zacapa y Carol Homer-Caesar en Angostura. Estas mujeres están forjando el futuro del ron gracias a su experiencia y su innovación.
También he tenido la suerte de contar con Maggie Campbell, antigua destiladora jefe de Privateer Rum, que hasta hace poco trabajaba a mi lado en Mount Gay como directora de ron de la finca. Es un momento apasionante para ser mujer en el mundo del ron, y creo que esto no ha hecho más que empezar.
¿Existe una forma «femenina» de producir ron?
Algunos de nuestros embajadores de marca podrían sugerir de manera divertida que mis rones tienen más fuerza que los de mis predecesores (masculinos)… Sin embargo, no creo que los estereotipos sobre las mujeres se reflejen en la realidad de la fabricación del ron.
¿Por qué cree que hay menos mujeres que hombres que disfrutan degustando rones?
No creo que haya menos mujeres a las que les guste degustar ron. Quizás exista la idea errónea de que el ron, o las bebidas espirituosas en general, no son para ellas.
