Les Rhums de Ced’ : deux nouvelles références qui fleurent bon l’été

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Alors que nous serons officiellement en été le 21 juin, Les Rhums de Ced’ prennent un peu d’avance en dévoilant deux nouvelles références qui fleurent bon le soleil : un Ti Arrangé Fraise – Framboise – 2 basilics et un Ti Planteur Fraise – Cranberry.

 Les Rhums de Ced

Ti arrangé Fraise  – Framboise – 2 basilics

Les fraises et les framboises sont des produits locaux provenant respectivement de Loire-Atlantique et du Maine-et -Loire. Ce n’est pas 1 mais 2 basilics qui y sont infusés ; un basilic « Grand Vert » pour sa fraicheur et un « Thaï » pour ses notes poivrées.

Intéressons nous maintenant au rhum, comme nous l’avait confié Cédric Brément, 2018 sera l’année des affinages et assemblages. Le rhum (AOC de Martinique) a d’abord été affiné un an en fûts de vieux pineau rosé des charentes puis assemblé à deux rhums agricoles en provenance de Guadeloupe et de Martinique.

Notes de dégustation fournies par le producteur : 

Nez : Corbeille de fruits rouges (fraise et framboise) à déguster sous toutes ses formes…

Bouche : L’infusion du basilic thaï confère à cette recette, puissance et intensité (poivré). Le basilic grand vert apporte de son côté fraîcheur et finesse. La framboise est dominante sur la fin de bouche.

 


Ti arrangé Fraise  – Framboise – 2 basilics

Bouteille de 70cl – 32%

PVC : entre 33 et 35€

Ti Planteur Fraise – Cranberry

Bouteille de 70cl – 12,9%

PVC : entre 16 et 18€

 

lesrhumsdeced.fr

 

 

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