Rhums A1710 : La Perle dévoile sa cuvée de l’Agronome

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La dernière cuvée de La Perle des Rhums A1710 se nomme « cuvée de l’Agronome » : un rhum blanc agricole, parcellaire et monovariétal.

Rhums A1710 : La Perle cuvée de l'Agronome

Pour être même (très) précis, la canne sélectionnée pour ce rhum est la canne B64-277 sur une parcelle (numéro 6 de Petit Borne) du Centre Technique de la Canne et du Sucre (CTCS) au Lamentin.

Distillé en alambic en cuivre, cette édition a subi une légère réduction et est tout de même proposée à 60%

Note de dégustation fournies par le producteur : 

Le nez souple nous accueille sur des notes suaves, épicées, telles que la cannelle, l’amande et la noisette, avant d’évoluer vers des senteurs d’agrumes. 

Au palais, l’attaque est douce. Nous sommes emportés vers des saveurs d’épices comme le bois d’inde. L’orgeat et le miel viennent également éveiller nos papilles avant de se mêler en finale à la fleur d’oranger.


A 1710 – La Perle – Cuvée de l’Agronome

Bouteille de 70cl – 60%

Édition limitée à 761 exemplaires

Disponible en Martinique ou sur le site de La Compagnie du Rhum

 

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