Rhum Charrette : les recettes de cocktails du Jefrey’s Bar

Avec ses récentes références spéciales « Mix & Cocktails », les rhums Charrette comptent bien s’imposer dans le milieu de la mixologie.

En association avec le Jefrey’s Bar, à Paris, voici quelques recettes élaborées par Benjamin Nolf & Sébastien Foulard.


CHARRETTE MET EN AVANT LA TRADITION CRÉOLE RÉUNIONNAISE


 

Charrette Caipi

– 3bsp sucre muscovado vanillé
– 3pce kumquats
– 10ml lime juice
– 10ml simple syrup
– 50ml Rhum Charrette Blanc 40°

La Bande à Basil Mix & Cocktails

– PM basilic
– 10ml sirop de citronelle
– 1 bsp cassonade
– 15ml lime juice
– blanc d’oeufs
– 50ml Rhum Charrette Ambré 40° Mix & Cocktails
– Top ginger beer

Chaparra

– 1 zeste lime
– 10ml velvet falernum
– 25ml vermouth rouge
– 50ml Rhum Charrette Ambré 40° Mix & Cocktails

 

www.rhum-charrette.com

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