Bielle, la Bielle endormie se réveille

bielle-articleTout est parfois question d’osmose avec son distributeur et le courant semble passer assez bien entre LMDW et la mythique Bielle qui n’a jamais été aussi prolifique que depuis qu’elle est passée en distribution chez La Maison du Whisky alors que dans le même temps Père Labat prenait le chemin inverse pour venir chez Dugas.
Pour cet hiver, trois nouveautés arrivent sur les étagères avec d’abord un Canne grise, variété rustique originaire de l’île de la Barbade dont la croissance lente et rigoureuse lui permet de résister à la sécheresse et produit un rhum fruité et gourmand. Ensuite, Bielle célèbre les 40 ans de la création de la SEDB (Société d’Exploitation de la Distillerie Bielle), avec une cuvée 40ème anniversaire embouteillée au degré naturel qui passerait « en l’espace d’à peine quelques instants de la canne à sucre à des notes exotiques et chocolatées d’une maturité remarquable. » Enfin, Bielle nous gratifie d’un 2001 en série limitée (small batch). Rappelons qu’avec ses 300 000 litres Bielle reste l’une des plus petites unités de production des Antilles.

 

Bielle Canne Grise – 50 cl – 59° – 31 €
Bielle 2008 40ème anniversaire – 70 cl – 53.4° – 120 €
Bielle 2001 Small Batch – 70 cl – 45° – 275 €
Chez les cavistes

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