Tres Hombres Foursquare, Millésime 2005 Barbade Porto Finish – 63.3%

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95.00

Nez : rond et ample, il renvoie à la fois à sa personnalité fruitée (fruits rouges, pruneau) et vineuse – vin de framboise – assouplie par des raisins secs de Malaga. Des tensions amères viennent donner du volume à l’ensemble.

Bouche : elle fait bouger les lignes. L’attaque est puissante et vineuse à souhait, avec une pointe de vernis à ongle qui disparaît à l’aération. L’abricot séché et le pain grillé viennent complexifier la texture grasse que sous-tendent des notes fraîches et mentholées.

Finale : vivifiante, tout d’abord empreinte d’un vineux affleurant (grenadine), elle devient plus profondément toastée et épicée (mochaccino, liqueur de cannelle).

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