L’Esprit Caroni 1996/2016 SC BB4 – 64.3%

99.00

Nez : sur le mescal dans ses tonalités végétales qui lui donnent de la matière et de la précision. Sans être agressif il reprend, à l’aération, de la typicité sur des notes plus fumées.
Bouche : elle fait bouger les lignes entre cannelle, buis et laurier rose. Ici la mélasse s’arrondit parfaitement pour remettre en avant ce profil légèrement fumé.
Finale : jolies notes de mélasse, de banane fumée, de clou de girofle, un peu de pomme aussi dont il est difficile de se déprendre.

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