L’Esprit Haïti 2004/2016 SC BB86 – 66.2%

99.00

Nez : d’une grande finesse, d’une aromatique végétale, toutes ces notes nous renvoient à un registre agricole alors qu’on n’y est pas vraiment, puis se développent des notes d’écorce de quassia, quelques mesures de kaki et de la poudre réglisse-vanille bien fraiche.
Bouche : les premières sensations sur le cacao poudré laissent place soudainement à de la réglisse liquide, recouverte d’embruns marins, puis de cardamome et de coco.
Finale : sur l’eau de coco, typique des terroirs du nord de l’ile : vers le cap haïtien, on retrouve là, en sous-main, le style Nazon : ce rhum est probablement un blend.

Catégories : , , Étiquette :