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Retrouvrez toute l’actualité du rhum à travers le monde…

Savanna fait du fan service

Savanna se distingue avec ses fermentations ultra longues bien barrées, regardez les derniers Lontan et Herr, à la jolie étiquette. Vous avez également les « Grand arôme » vieillis, puissants et élégants. Ici donc, Savanna revient avec un Grand Arôme de 14 ans en version brute de…

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Cañero c’est Dominicain !

Distillerie créée par Barcelo, elle présente la particularité de ne distiller que des cannes à sucre dominicaines. Fun fact, au début du XIXe siècle, 180 distilleries étaient en activité en Rep. Dom ! Cañero c’est une solera 12 comme base commune, mais c’est ensuite des finitions plus…

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Maja 8, enfant du monde

Maja c’est un “ron” du Salvador qui est né au Panama, qui a vieilli en fût de chêne blanc américain au Salvador et… le master blender est Cubain ! Maja s’embouteille dans une nouvelle version 8 ans dont le jus a bénéficié d’un passage de 6 mois…

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Demerara Distillers Limited : (Sun)Shine like a Diamond ?

Vous conviendrez que la référence aurait pu être littéralement parfaite à un détail près… Rihanna vient de la Barbade ! Petit coup de polish et extension de la distillerie phare de Diamond. Entrer dans les détails donnerait des allures de Bricoporter mais des améliorations globales auront lieu.…

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Botafogo : C’est le sucre, c’est le Portugal !

Si ces “spiced rums” s’appellent Botafogo, ce qui signifie “Mettre le feu” en portugais, l’origine des jus avant “transformation spiced” est avant tout jamaïcaine. Le Botafogo se décline en deux versions, la concentration en rhum lourd change, ainsi que les épices et… le prix bien sûr !…

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Angostura numero uno oloroso

La bouteille s’étire, le n°1 revient pour cette 3ème édition, assemblage de rhums de 6 à 14 ans ayant vieilli en fût de Bourbon, puis passage de 9 mois en fûts d’Oloroso. Pure classe, voulu rond et doux, il sort à 16200 bouteilles. Angostura N°1 – Oloroso…

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La couleur verte chez Bologne : bien plus qu’une identité visuelle

Il y a 10 ans déjà, la société agricole de Bologne s’engageait dans une démarche de développement durable avec la valorisation de la bagasse en électricité ainsi que le recyclage de la vinasse par méthanisation. L’éco-responsabilité de la distillerie jaune et verte au pied de la Soufrière…

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Levasseur sèche au soleil

Olivier Levasseur était ch’ti, c’était fin XVIIème début XVIIIème siècle, ce fut également un pirate hors pair qui terrorisa, avec ses copains britanniques, chaque île de l’Océan Indien. Il a ensuite largué les amarres sur l’archipel des Seychelles. Personnage célèbre donc et par conséquent nom adéquat pour…

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Glenfiddich multiplie les essais

L’Experiment #04, de son petit nom de labo, ou Fire & Cane pour sa dénomination commerciale est… la 4ème expérimentation de cette nouvelle gamme chez Glenfiddich. Le #01 avait défrayé la chronique par le passage de l’eau de vie -nommée ici whisky depuis bien/pas si longtemps, on…

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Un bucket d’Empereur Royal Epicé s’il-vous-plait !

Emperor c’est Maurice et c’est aussi une gamme déjà large de rhums. Puisqu’il y a un marché pour le spiced, Emperor s’y glisse et y met sa patte ! Infusion de 4 épices différentes (vanille, anis étoilé, cardamome, cannelle) séparément puis assemblage. Sûrement le meilleur moyen de…

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Mon cours de cocktails : Retour… sur les bancs de l’école !

Yoann Demeersseman signe Mon cours de cocktails aux éditions Dunod. Mon cours de cocktails c’est un livre qui peut se lire de plusieurs façons mais si on s’en tient à l’approche littérale, c’est un programme de bartending qui supplante partiellement les “écoles de bar” qui fleurissent un…

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Millonario saute plus haut !

Après nous avoir gratifiés de son 10 aniversario embouteillé à 40% version grand public dirons-nous, Millonario nous dit avoir voulu faire plaisir cette fois aux barmen soucieux de faire un cocktail plein de peps avec ce rhum péruvien ! Et pouf ! Millonario 10 Cinquenta (comme 50)…

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Appleton vendu Prêt à déguster -et à boire!-

Appleton n’est certainement pas l’enfant le plus exubérant de la Jamaïque, celui qui va crier plus fort que les autres et afficher des gr/hlap qui crèvent le plafond. Mais Appleton fait dans la gourmandise, la finesse… Il s’octroie donc un joli coffret pour emballer son 12 ans.…

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Les résultats des « Rum Awards 2018 » du Caribbean Journal

Plus de 200 rhums en compétition pour cette septième édition des Rum Awards du Caribbean Journal. Place aux résultats !  Un podium 100% martiniquais   Le Rhum Agricole de l’année est le JM Multimillésime 2002, 2007 et 2009. Ce nouveau multi-millésime est composé d’une sélection de trois rhums d’exception, dont…

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La sélection de Noël de Christian de Montaguère

Offrir ou s’offrir un bon rhum, en cette période de fêtes ou tout est plaisir, voici une bonne façon de terminer l’année. Dans la sélection de Noël concoctée par Christian de Montaguère, débutants, amateurs éclairés ou amateurs confirmés, vous trouverez des idées, de quoi ajouter à la…

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Un dictateur en kilt !

Tiens ça fera peut-être l’objet d’une tenue pour les demoiselles de Dictador au Whisky Live prochain ! Du kilt, il y en a dans cette série de 6 Dictador nommée “2 Masters”, il s’agit simplement en fait d’un “finish” dans des fûts spéciaux à chaque fois. Vous…

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Autour du Rhum : Christmas spirits

Verres, carafes, plateaux, sets à cocktails, flasques… Rumporter s’apprête à fêter Noël ! Enjoy ! LA FOLIE DES FIFTIES Ce petit bar roulant en bambou avec plateau en laque ivoire qui renferme plusieurs compartiments pour bouteilles et verres, c’est au marché Serpette que vous le trouverez. Bertrand…

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Idées de cadeaux pour Noël : Les coffrets Rhums

Offrir un rhum en coffret est idéal pour les fêtes, cela permet de découvrir de nouveaux rhums mais aussi de garder un souvenir quand le coffret est composé de verres dégustation. Nous avons choisi de mettre en avant cette année des coffrets différents de l’année dernière (la…

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Long Pond full proof embouteillé sous la marque Mezan

Un Long Pond brut de fût de 18 ans (3 ans sur place, 15 ans en continental) va voir le jour sous le pavillon Mezan. En tout, ce sont 3 single casks millésimés 2000 qui respectent toujours la nouvelle charte Mezan nommée “Untouched”, sans sucre ajouté, sans…

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Chantal Comte a trouvé ses prochains rhums !

Et c’est La Mauny qu’on met en bouteille ! L’arbre du Voyageur it is, Blanc en brut de cuve à 60,2%, frais et fruité, forêt humide et embruns iodés ! 1200 bouteilles numérotées. Vieux, 3 ans, qui s’exprime brut de fût, 53,5%, infinie longueur et fraîcheur le…

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Dugas remet ça ! La Maison du Rhum volume 2

La Maison Du Rhum a été l’an passé une vraie bouffée d’oxygène pour les amateurs de rhum qui ne cherchent pas à suivre les numéros de série sur les bouteilles mais qui souhaitent tout de même accéder à des liquides ambitieux. Forts de partenariats étroits avec les…

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La Fondation Ferrand Plantation est née

Ceci n’est pas une bouteille de rhum. Le temps avance et il est important de conserver l’héritage rhumier. Le prolixe A. Gabriel -et son équipe- a décidé de prendre ce “problème” à bras le corps. La Fondation Ferrand est née, ayant élu domicile au Château de Roissac,…

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Habitation Long Pond White, coeur avec les doigts, puissance avec les poings

On continue avec les embouteillages blancs chez Habitation Velier. Pour rappel, lors d’une précédente collection, Habitation Velier Port Mourant blanc avait été embouteillé. Un coup de maître quand on connaît le coût de revient du litre de rhum blanc… On sait également que ces rhums à niveau…

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L’Ecossais Antony McCallum explore le rhum fini en fût de porto !

Après avoir fait carrière chez les blenders et embouteilleurs indépendants écossais Hart Brothers et Ian Macleod, Anthony se lance dans sa propre aventure en proposant une sélection de whiskies écossais et ce rhum caribéen secret, un single estate 2009, affiné en fût de porto. House Of McCallum…

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Idées de cadeaux pour Noël : Le Shrubb

Vous aimez l’orange et votre budget est compris entre 20 et 30€ ? Le Shrubb est fait pour vous !  Cette liqueur antillaise à base d’écorce d’orange est traditionnellement consommée à la période de Noël. Si vous n’avez pas eu le temps de la préparer vous même,…

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Nouveautés HSE : Le Programme des Réjouissances

Si la plus constante marque de la sagesse, c’est une constante réjouissance¹ ¹ Montaigne, Essais Voilà 5 nouvelles expressions HSE dont la sagesse impose qu’elle vous fasse basculer vers un plaisir constant. HSE Cuvée 2016, Rhum Blanc – 50° Une attaque riche (naphte et citron caviar) qui…

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Hampden LROK White vous lave plus blanc de l’intérieur

Comme indiqué dans le CP, c’est une édition limitée à xxx bouteilles ! Est-ce une simple erreur ou peut-on lire “tant que je gagne, je joue !” ? Hampden LROK en blanc c’est l’occasion déjà de pouvoir le comparer à votre LROK vieux ! Attendez-vous à ce…

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Le reggae Jamaïcain inscrit à l’UNESCO !

C’est officiel depuis le 29 novembre 2018, le reggae fait son entrée au Patrimoine Culturel Immatériel (P.C.I.) de l’Organisation des Nations Unies pour l’Education, la Science et la Culture ! Le comité spécialisé de l’ONU a reconnu sa « contribution au discours international sur les questions d’injustice, de résistance,…

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Motörhead lance son Premium Dark Rum !

Motörhead célèbre groupe de heavy metal britannique lance son Rhum ! Après le vin, le whisky, la vodka et la bière, place au rhum en provenance de République Dominicaine. Nous sommes en présence d’un assemblage de rhums de République Dominicaine ayant vieilli au maximum 8 ans dans…

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An Irishman in Saint Lucia

Bon, avouez que ça sonne moins bien que “An Englishman in New York” par Sting & The Police… mais la question est ici de savoir si ça goûte mieux ! Assemblage de whiskey d’orge non maltée et de whiskey d’orge maltée, mon tout a vieilli pendant 6…

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Banc d’essai : Aux sources des 9 Voyages 2/2

Les libres choix d’Excellence Rhum pour un voyage autour du Monde.  « Le seul véritable voyage, le seul bain de Jouvence, ce ne serait pas d’aller vers de nouveaux paysages mais d’avoir d’autres yeux […] » Marcel Proust, A la recherche du Temps perdu, La Prisonnière (1923)…

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Plantation The Collector : 200 ml de Time Machine

D’ailleurs, est-ce que ce cher Steve Remsberg ne ressemble-t-il pas un peu à «Doc» dans Back to the Future ? Présentons The Collector en 3 Parties : La Génèse Steve Remsberg, parmi les plus grands collectionneurs de rhum au monde, possède encore quelques bouteilles de son rhum…

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Don Papa, ambassadeur de l’art de vivre philippin

Créé en 2012 par un Britannique créatif et spécialiste des spiritueux, Don Papa est l’emblème du succès international des spiritueux philippins, héritier d’une tradition rhumière vieille plus de 150 ans. Rumporter a traversé la moitié du globe pour percer l’histoire et l’univers de ce phénomène, produit sur…

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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