New Grove sort ses double casks et rafle l’or au Rhum Fest Paris 2016

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La montée en puissance de New Grove sous la baguette de Christian Vergier a connu la consécration au Rhum Fest Paris 2016 avec une double médaille d’or pour son Moscatel couronné dans les catégories Rhum de mélasse distillé en colonne plus de 7 ans et Innovation de l’année.

Car, bien que la mode des finitions est loin d’être « finished », l’idée n’est déjà plus originale. Par contre, ce qu’en fait la marque mauricienne New Grove l’est complètement, en tentant l’expérience de son côté, notamment avec des essences de bois exotiques. Les équipes de Didier Noel, toujours conseillées dans les chais par Christian Vergier, reviennent en force sur le devant de la scène avec trois « ovnis » affinés un an en fût d’acacia, de merisier et de moscatel. après 7 ans de vieillissement classique, certes mais en fûts français exclusivement. Ces nouveautés dégustées sous le manteau lors du RFP 2015 sont enfin commercialisées à 47% et en surprendront plus d’un.

51313 - Double cask NG - MOSCATELNew Grove Double Casks Merisier 8 ans
70cl – 47°

New Grove Double Casks Acacia 8 ans
70cl – 47°

New Grove Double Casks Moscatel 8 ans – Double médaille d’or au Rhum Fest Awards 2016 70cl – 47°

Chez les Cavistes via LMDW

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