Mezan Barrel Challenge : la finale se déroulera le lundi 22 mai

Le concept :

Chaque bar réalise un cocktail vieilli dans des petits fûts de chêne avec pour ingrédient principal le Mezan Jamaica XO.

Du côté de l’organisation,  on indique que “les barmen devront faire preuve de créativité et d’audace pour créer un cocktail qui sublimera au mieux le caractère de ce rhum jamaïcain. Les participants sont donc invités à s’essayer à l’art du vieillissement qui exige technique et talent pour suivre l’évolution du cocktail”.

La finale se déroulera le lundi 22 mai à Paris ainsi qu’a Londres. Les invités voteront pour le meilleur cocktail, les vainqueurs remporteront un week-end à Londres lors du salon Imbibe London.

 

Les participants :

Les 5 bars ont été choisis en fonction de leur affinités avec la marque. Ce sont des barmen qui travaillent déjà le produit.

PasdeLoup

Julie Martin & Mickael Kernoa

Le cocktail : Bloody hell I’m thirsty
– 25 ml bitter Q
– 25 ml byrrh
– 45 ml Mezan Jamaica X.O
Déco : tuile orange citron / sel de mandarine sur le contour du verre
Prix : 11 euros

Voir le site / La page Facebook


Badaboum

Dilan Kavak & Grégoire Labry

Mezan Barrel challenge
Le cocktail : Mezaventure
– Mezan Jamaica X.O
– Tokaji (vin liquoreux Hongrois 2007)
– Floc de Gascogne
– Sirop d’érable
– Orange bitter
Prix :  13 euros

Voir le site / La page Facebook


Dr Lupin

David Jeannin & Juliette Combeau Williams

bar à cocktail dr lupinLe cocktail : Savagnin

– Mezan Jamaica XO
– Vin d’Arbois Jaune
– Cognac au miel ABK6
– Poire d’été
– Zeste citron vert
– Ganish : pollen de fleurs
Prix :  12 euros

La page Facebook


Grazie

Filippo Volsi & Pietro Costamagna

Le cocktail : Alla vecchia
– Mezan Jamaica X.O
– Capovilla aux abricots de Vesuve
– Malvasia delle Lipari
Prix : 15 euros

Voir le site / La page Facebook


Ballroom

Adrian Nino  & Tarek Nini

Bar à cocktail Ballroom
Le cocktail : Mo’ mezan mo’ problems
– Mezan Jamaica XO
– Olorosso sherry
– Fleur d’oranger
– Miel d’acacia
– Fève tonka
– Ballroom 58 aromatic bitter
Prix : 14 euros

La page Facebook

 


Bonne chance aux participants !

Pas encore de commentaires

Comments are closed

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
X
Secured By miniOrange preloader