La Maison Isautier lance ses éditions limitées : « Les Trésors »

À l’occasion du Rhum Fest Paris, la Maison Isautier a dévoilé deux « Trésors ». Premiers opus de la nouvelle gamme élaborée par l’oenologue maison : Matthieu Cosse.

Isautier édition limitée "Trésors"

 

Le premier est un Rhum vieux traditionnel Single Cask de 10 ans d’âge.

Note de dégustation fournie par le producteur:

Nez: complexe, d’une rondeur et d’une profondeur exceptionnelle, avec de délicieux arômes de vanille bourbon, épices douces, prunes, fruits confits, tabac blond et bois précieux.

Bouche: ronde, harmonieuse avec beaucoup de caractère et de typicité. Un arôme fruité, mur et complexe très pur.

Finale: harmonieuse et pleine.


LIRE AUSSI : ISAUTIER, LE RENOUVEAU APRÈS 170 ANS DE TRADITION


Le second « Trésor » est un assemblage de rhums vieux agricoles 10 ans et 12 ans d’âge.

Note de dégustation fournie par le producteur :

Nez : une puissance aromatique hors norme avec des arômes complexes et profonds de pâtisserie, fruits confits, bananes séchées, épices douces, santal, bois nobles, presque encaustique.

Bouche : grande puissance d’expression, ronde, grasse, gorgée de fruits et de saveurs boisées et épicées.

Finale : complexe et interminable sur les fruits secs et les épices.


LIRE AUSSI : DÉGUSTATION DU RHUM ISAUTIER 7 ANS PAR CYR MALD & ALEXANDRE VINGTIER


Plus d’information sur : www.isautier.com

Share This