{"id":41261,"date":"2019-05-30T07:00:17","date_gmt":"2019-05-30T05:00:17","guid":{"rendered":"http:\/\/rumporter.com\/?p=41261"},"modified":"2024-05-15T12:43:16","modified_gmt":"2024-05-15T10:43:16","slug":"editorial-regresar-a-los-origenes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rumporter.com\/es\/editorial-regresar-a-los-origenes\/","title":{"rendered":"Editorial : Regresar a los or\u00edgenes"},"content":{"rendered":"<p><strong>Aunque en Espa\u00f1a no lo parezca, el mundo del ron goza de buena salud en el resto de Europa. Durante la temporada de festivales de oto\u00f1o, hemos podido probar muchos nuevos lanzamientos que empezar\u00e1n a comercializarse en 2019.<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-41262 size-full\" title=\"Editorial Rumporter\" src=\"http:\/\/rumporter.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/editorial-rumporter-es-2019.jpg\" alt=\"Editorial Rumporter\" width=\"900\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/rumporter.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/editorial-rumporter-es-2019.jpg 900w, https:\/\/rumporter.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/editorial-rumporter-es-2019-570x253.jpg 570w, https:\/\/rumporter.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/editorial-rumporter-es-2019-300x133.jpg 300w, https:\/\/rumporter.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/editorial-rumporter-es-2019-768x341.jpg 768w, https:\/\/rumporter.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/editorial-rumporter-es-2019-600x267.jpg 600w, https:\/\/rumporter.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/editorial-rumporter-es-2019-500x222.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/p>\n<p>Tras hablar con marcas y distribuidores, podemos decir que existe en el ambiente una especie de mantra colectivo que est\u00e1 condicionando el mercado: \u00a1Variedad! Los consumidores buscan variedad. Por ese motivo, hemos podido observar dos tendencias muy claras. Por un lado seguir\u00e1n apareciendo embotelladores independientes con etiquetas y envases llamativos pero con rones procedentes de las mismas destiler\u00edas de siempre (hace falta recordar que en todo el Caribe, Centro y Sudam\u00e9rica encontramos apenas 50 grandes productores). Por otro, las marcas oficiales que producen esas destiler\u00edas continuar\u00e1n apostando por la f\u00f3rmula, ya un tanto trillada, de lanzar rones terminados en distintos tipos de barrica.<\/p>\n<p>No obstante, si miramos al horizonte, podremos encontrar aire fresco y rumbos nuevos. Poco a poco, peque\u00f1as destiler\u00edas con producciones limitadas pero de gran calidad empiezan a aparecer como brotes verdes. Tan solo en Estados Unidos, m\u00e1s de mil microdestiler\u00edas se encuentran ya en funcionamiento y en Am\u00e9rica Latina y Europa la tendencia es al alza.<\/p>\n<p>Por ello, no es casualidad que el motivo principal de la 6a edici\u00f3n de FIBAR, la feria de destilados m\u00e1s importante de Espa\u00f1a, sea \u00abThink Globally, Act Locally\u00bb (Piensa Global, Act\u00faa Local), como tampoco lo es que abramos y cerremos este tercer n\u00famero de Rumporter con art\u00edculos dedicados al ron de origen, al de peque\u00f1a escala, el mismo que puede mostrar como mejor herramienta de marketing fotos de su alambique o columna y de sus campos de ca\u00f1a.<\/p>\n<p>Vienen buenos tiempos para el ron, en especial para aquellas marcas de car\u00e1cter craft o artesanal y para aquellas que se diferencian por su componente local. Pero sobre todo, vienen buenos tiempos para los amantes del ron.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aunque en Espa\u00f1a no lo parezca, el mundo del ron goza de buena salud en el resto de Europa. Durante la temporada de festivales de oto\u00f1o, hemos podido probar muchos nuevos lanzamientos que empezar\u00e1n a comercializarse en 2019. 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