{"id":38614,"date":"2019-03-04T07:00:19","date_gmt":"2019-03-04T06:00:19","guid":{"rendered":"http:\/\/rumporter.com\/?p=38614"},"modified":"2024-05-15T12:44:00","modified_gmt":"2024-05-15T10:44:00","slug":"plantation-no-deja-de-sorprender","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rumporter.com\/es\/plantation-no-deja-de-sorprender\/","title":{"rendered":"Plantation no deja de sorprender"},"content":{"rendered":"

Si algo caracteriza a esta marca, adem\u00e1s de su marcado car\u00e1cter franc\u00e9s, es la creatividad, flexibilidad y rapidez con que trabajan. Tan solo a\u00f1o y medio despu\u00e9s de haber adquirido una tercera parte de la National Rums of Jamaica (NRJ), Plantation nos sorprende con tres nuevos lanzamientos provenientes de aquella isla caribe\u00f1a.<\/strong><\/p>\n

\"Plantation\"<\/p>\n

El primero de ellos, Plantation Xaymaca Special Dry, es un blend de rones obtenidos por destilaci\u00f3n en alambiques de cobre, Vendome y John Dore, procedentes de las destiler\u00edas Clarendon y Long Pond respectivamente. Estos rones se envejecen de uno a tres a\u00f1os en el Caribe en barricas exbourbon y luego terminan de afinarse en Europa durante un a\u00f1o en barricas de co\u00f1ac. En esta ocasi\u00f3n Plantation se ha olvidado del dosage y nos presenta un ron sin az\u00facar a\u00f1adido.<\/p>\n

Por otra parte, aparecen el ITP y el HJC, pertenecientes a la colecci\u00f3n Extreme N\u00ba 3, cuya caracter\u00edstica principal es presentar rones cask strength, o dicho de otro modo, embotellar los rones tal cual salen de la barrica. Ambos se destilaron en 1996 usando el alambique John Dore en la destiler\u00eda Long Pond. Desde entonces, han envejecido durante 21 a\u00f1os en el Caribe y uno m\u00e1s en Francia.<\/p>\n

Los nombres, poco convencionales, hacen referencia a la forma en como se clasifican los rones en la destiler\u00eda Long Pond, seg\u00fan la cantidad de \u00e9steres con la que cuentan al salir del alambique. De esta forma, ITP significa que dicho ron contaba con entre 90 y 120 g\/hl de \u00e9steres despu\u00e9s de la destilaci\u00f3n, mientras que el HJC rondaba entre 120-150 g\/hl, lo que lo hace un poco m\u00e1s pesado que el ITP.<\/p>\n

El ron tropical de esta edad es bastante escaso. Seg\u00fan la etiqueta, tanto el ITP como el HCJ son ediciones limitadas de tan solo 2000 botellas cada una en todo el mundo. No se han publicado detalles sobre asignaciones espec\u00edficas por pa\u00eds.<\/p>\n

PLANTATION XAYMACA SPECIAL DRY – 70 CL – 43\u00ba<\/strong><\/p>\n

PLANTATION EXTREME N\u00ba 3 JAMAICA ITP – 70 CL – 54,8\u00ba<\/strong><\/p>\n

PLANTATION EXTREME N\u00ba 3 JAMAICA HJC – 70 CL – 56,2\u00ba<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Si algo caracteriza a esta marca, adem\u00e1s de su marcado car\u00e1cter franc\u00e9s, es la creatividad, flexibilidad y rapidez con que trabajan. Tan solo a\u00f1o y medio despu\u00e9s de haber adquirido una tercera parte de la National Rums of Jamaica (NRJ), Plantation nos sorprende con tres nuevos lanzamientos provenientes de aquella isla caribe\u00f1a. El primero de…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":38615,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[965],"tags":[221,4181,4180,4179,970,1161],"class_list":["post-38614","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","tag-plantation","tag-plantation-extreme-no-3-jamaica-hjc","tag-plantation-extreme-no-3-jamaica-itp","tag-plantation-xaymaca-special-dry","tag-rhum-es","tag-rones"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rumporter.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38614","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rumporter.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rumporter.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rumporter.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rumporter.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38614"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rumporter.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38614\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rumporter.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38615"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rumporter.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38614"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rumporter.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38614"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rumporter.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38614"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}