{"id":23052,"date":"2017-08-05T08:00:49","date_gmt":"2017-08-05T06:00:49","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/rumporter\/?p=23052\/"},"modified":"2017-07-25T16:57:22","modified_gmt":"2017-07-25T14:57:22","slug":"el-baron-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rumporter.com\/es\/el-baron-barcelona\/","title":{"rendered":"Bares Y Cocteler\u00edas : El Bar\u00f3n, Barcelona"},"content":{"rendered":"

Pasi\u00f3n y juventud se juntan en un aventurero proyecto en el centro de Barcelona, en pleno coraz\u00f3n del barrio G\u00f3tico.\u00a0Una larga amistad y la afici\u00f3n compartida por el ron y la cocteler\u00eda, hacen que Nicolas Mauvais y Richard Surmonne, dos j\u00f3venes de Par\u00eds, creen El Bar\u00f3n.<\/span><\/strong><\/p>\n

\u00a0\"\"<\/span><\/p>\n

El bar tiene una de las selecciones de ron m\u00e1s cuidadas de la ciudad, donde actualmente cuentan con m\u00e1s de 80 referencias en la carta. La clara influencia francesa de sus propietarios hace que muchas de ellas sean de corte agr\u00edcola. Del mismo modo que su cocteler\u00eda, toda a base de ron, invita a los clientes a re-descubrir los cl\u00e1sicos, tal es el caso del Ti Punch Trois Rivi\u00e8res 55\u00ba<\/i>, un c\u00f3ctel t\u00edpico en las islas de Martinica y Guadalupe.<\/span><\/p>\n

Sin embargo, no todo en El Bar\u00f3n alude a la tradici\u00f3n. Nicolas y Richard tambi\u00e9n elaboran sus propios productos, como es el caso de los rones macerados (destacando el uso de menta y pimienta de Jamaica), los siropes y el falernum.\u00a0<\/span><\/p>\n

La cocina tambi\u00e9n se distingue por una preparaci\u00f3n casera, permitiendo al cliente acompa\u00f1ar su c\u00f3ctel con platillos de marcada influencia caribe\u00f1a, como las alitas de pollo caramelizado con miel y jengibre o la samosa creole.\u00a0<\/span><\/p>\n

Todo eso se puede disfrutar en un ambiente relajado y acogedor, con un trato amistoso y abierto, donde la m\u00fasica tiende a una notoria influencia jazzy.<\/span><\/p>\n

\"\"Mai Tai El Bar\u00f3n\u00a0<\/span><\/h3>\n

2 cl de ron la Mauny 55\u00b0<\/span><\/p>\n

1,5 cl de ron Plantation 3 stars<\/span><\/p>\n

1,5 cl de ron Smith&Cross<\/span><\/p>\n

1,5 cl de triple sec<\/span><\/p>\n

1,5 cl de sirope de orgeat<\/span><\/p>\n

En una coctelera se a\u00f1ade ron la Mauny 55\u00ba, Plantation 3 stars, triple sec y sirope de orgeat.\u00a0Agitar y posteriomente\u00a0servir sobre hielo picado en copa Old Fashion.\u00a0Acabar con float de Smith&Cross.<\/span><\/p>\n

Decorar <\/i>con un ramo de menta y hojas de pi\u00f1a.<\/span><\/p>\n

\n

El Bar\u00f3n<\/b>, Barcelona<\/i><\/span><\/h3>\n

Direcci\u00f3n: <\/i><\/b>Carrer del Correu Vell, 10, 08002 Barcelona<\/i><\/span><\/p>\n

Facebook<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pasi\u00f3n y juventud se juntan en un aventurero proyecto en el centro de Barcelona, en pleno coraz\u00f3n del barrio G\u00f3tico. Una larga amistad y la afici\u00f3n compartida por el ron y la cocteler\u00eda, hacen que Nicolas Mauvais y Richard Surmonne, dos j\u00f3venes de Par\u00eds, creen El Bar\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":23056,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[965],"tags":[2384,2388,2385,2386,2381,1392,2382,2383,970,2387],"class_list":["post-23052","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","tag-barcelona","tag-barcelona-ron","tag-bare-en-espana","tag-bare-ron","tag-bares","tag-cocteleria","tag-coctelerias","tag-el-baron","tag-rhum-es","tag-ron-cocteleria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rumporter.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23052","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rumporter.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rumporter.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rumporter.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rumporter.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23052"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rumporter.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23052\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rumporter.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23056"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rumporter.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23052"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rumporter.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23052"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rumporter.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23052"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}