{"id":21298,"date":"2017-05-07T08:00:12","date_gmt":"2017-05-07T06:00:12","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/rumporter\/?p=21298\/"},"modified":"2017-06-28T14:32:04","modified_gmt":"2017-06-28T12:32:04","slug":"ron-prohibicion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rumporter.com\/es\/ron-prohibicion\/","title":{"rendered":"El ron durante la Prohibici\u00f3n en Estados Unidos (1920-1933)"},"content":{"rendered":"

La cuesti\u00f3n de la Prohibici\u00f3n comenz\u00f3 a plantearse en Norteam\u00e9rica durante el siglo XIX. Se trat\u00f3 de un movimiento de fondo, conservador, iniciado sobre todo por mujeres hartas\u00a0 de que sus maridos se gastaran el dinero en alcohol. En Estados Unidos y Canad\u00e1 se convirti\u00f3 en un asunto electoral y las asociaciones poco a poco se transformaron en grupos de presi\u00f3n. <\/strong><\/p>\n

\"Prohibition\u00a9 Guillaume Ferroni<\/em><\/p>\n

Los or\u00edgenes de la Prohibici\u00f3n<\/h3>\n

En Estados Unidos, Frances Willard, presidente de la Women\u2019s Christian Temperance Union o Uni\u00f3n Antialcoh\u00f3lica de Mujeres Cristianas, declar\u00f3: \u00abEs una guerra en Am\u00e9rica, una guerra de madres e hijas, de hermanas y esposas, una guerra entre los vendedores de ron y la religi\u00f3n. Dos mundos enfrentados en d\u00f3nde solo puede haber un vencedor\u00bb.
\nEn Canad\u00e1, donde se hablaba del demonio del ron, el poder federal decidi\u00f3 permitir en un primer momento prohibir el alcohol en las ciudades que as\u00ed lo quisieran. Despu\u00e9s el Estado tom\u00f3 cartas en el asunto proponiendo un refer\u00e9ndum en 1898. Todas las provincias votaron a favor de la prohibici\u00f3n excepto una: Quebec, \u00a1donde m\u00e1s del 78% de los sufragios se opusieron a ella! El Estado, contrario a la prohibici\u00f3n, decidi\u00f3 finalmente dejar a elecci\u00f3n de cada provincia la aplicaci\u00f3n o no de la Prohibici\u00f3n seg\u00fan lo que m\u00e1s conveniente les resultase. En ciertas provincias como Ontario el consumo fue prohibido aunque no la producci\u00f3n, que ser\u00eda destinada a la exportaci\u00f3n. En 1920, el consumo de alcohol se prohibi\u00f3 en 9 provincias canadienses y en el territorio de Terranova, en aquella \u00e9poca colonia brit\u00e1nica.<\/p>\n

1920 fue el a\u00f1o en el que Estados Unidos entr\u00f3 en la era de la Prohibici\u00f3n. Hist\u00f3ricamente fueron primero los Estados los que aplicaron la prohibici\u00f3n \"Prohibitionpara despu\u00e9s llegar a una prohibici\u00f3n federal sobre todo el territorio. Solo algunos Estados como Michigan se la saltaron. Los saloons y bares oficiales cerraron y fueron reemplazados por speakeasies, es decir, por miles de bares clandestinos en los que se reun\u00edan los bebedores. Comenzaron a pulular destiladores sin verg\u00fcenza, estos moonshiners instalaron alambiques clandestinos por todas partes: en las bodegas, en las minas abandonadas, en los cementerios, en los campos\u2026 Pero las cantidades que produc\u00edan eran limitadas y por tanto hab\u00eda que aprovisionarse en otros lugares. Surgieron as\u00ed millares de traficantes de toda cala\u00f1a, a los que se llamaba bootleggers, un t\u00e9rmino que designaba la parte superior de una bota alta y que se utilizaba en la \u00e9poca de la colonizaci\u00f3n para hablar de tr\u00e1fico de alcohol entre colonos e indianos.<\/p>\n

Los alcoholes m\u00e1s demandados en aquella \u00e9poca eran el whisky y el ron. Los traficantes se dirig\u00edan hacia los territorios libres pr\u00f3ximos al continente, como las Bahamas, Cuba y San Pedro y Miquel\u00f3n, peque\u00f1a isla francesa situada a unos kil\u00f3metros de las costas canadienses, y convertida en plataforma del contrabando llegado de Europa.<\/p>\n

San Pedro y Miquel\u00f3n y la fiebre del ron<\/h3>\n

Cuando se instaur\u00f3 la prohibici\u00f3n, San Pedro y Miquel\u00f3n se convirti\u00f3 en una base de tr\u00e1fico de alcohol. En la isla, tal y como indica el historiador J.P Andrieux, todos los pescadores se convirtieron poco a poco en importadores de alcohol o en agentes intermediarios. Las empresas de bacalao se convirtieron en empresas de almacenamiento de alcohol. El funcionamiento en la isla era entonces el siguiente: importaci\u00f3n masiva de alcohol y despu\u00e9s reexportaci\u00f3n hacia las costas americanas y canadienses. En 1910, la isla importaba de media unas 11 000 cajas de alcohol al a\u00f1o. En 1923, entraron en la isla un total de 435 700 cajas.<\/p>\n

Desde 1919, estaba prohibido en las colonias importar alcohol del extranjero por lo que, al principio, los bootleggers olvidaron el whisky y se volvieron \"Prohibitionhacia el ron. Pero los americanos y canadienses prefer\u00edan los rones fuertes y el ron de las Antillas francesas no superaba de media los 50\u00ba. Los rumrunners de San Pedro, que oficialmente se dirig\u00edan a la Martinica o a Guadalupe, en realidad iban a buscar a Demerara el ron que gustaba a los norteamericanos, es decir, el ron de 78\u00ba. La principal figura de ese tr\u00e1fico fue Henri Moraz\u00e9, habitante de San Pedro y Miquel\u00f3n, que se especializ\u00f3 en la importaci\u00f3n de ron oscuro. \u00c9l describi\u00f3 el ron de Demerara de esta forma: \u00abEra un jugo negro, oscurecido por la melaza, fuerte hasta hacerte escupir fuego porque ten\u00eda que rascar para que gustara a los americanos y a los canadienses\u00bb. Un gal\u00f3n de ron comprado en Demerara a un d\u00f3lar pod\u00eda venderse entre diez y trece veces m\u00e1s caro en el continente.<\/p>\n

En 1922, los importadores de San Pedro obtuvieron para su isla el levantamiento de la prohibici\u00f3n y la autorizaci\u00f3n para importar cualquier alcohol extranjero excepto ron, a fin de proteger el de las Antillas francesas. Por tanto, el whisky entr\u00f3 legalmente en San Pedro por primera vez en julio de 1922, suponiendo un salto extraordinario en las exportaciones. Este whisky proced\u00eda de Canad\u00e1, y tambi\u00e9n del Reino Unido e Irlanda, que se hab\u00eda independizado desde hac\u00eda poco. Se importaron 38 500 hectolitros de whisky frente a solamente 1 430 hectolitros de ron en el a\u00f1o 1923 y solo 380 hectolitros de ron en 1924.<\/p>\n

Los traficantes de ron se desviaron de San Pedro durante un tiempo para ir a Terranova, donde la prohibici\u00f3n se hab\u00eda abolido en 1924. Los bootleggers de San Pedro se pusieron a producir su propio \u201cron\u201d a base de alcohol puro, agua, az\u00facar, colorante y melaza importada. Finalmente, fue la proximidad de San Pedro con las provincias mar\u00edtimas canadienses las que salvaron un poco las importaciones de ron en la isla. En 1930, las importaciones remontaron alrededor de 1 000 hectolitros, entre ellas, las del ron de Martinica. En cualquier caso, fue un periodo bendecido para la colonia, que en 1922 ten\u00eda un d\u00e9ficit de 500 000 francos pero pas\u00f3 en 1926 a tener un excedente de 16 000 000 francos, gracias a los aranceles del alcohol.<\/p>\n

Cuba, sus c\u00f3cteles y el ron Bacard\u00ed<\/h3>\n

La situaci\u00f3n de Cuba en los a\u00f1os 20 era particular. Se trataba de un pa\u00eds con una econom\u00eda en pleno desarrollo, especialmente en el sector azucarero, y sin embargo era un territorio bajo dominio americano. A partir de 1914 y 1924, las inversiones americanas se aceleraron y se dirigieron hacia el az\u00facar. Entre 1914 y 1924, la producci\u00f3n de az\u00facar en Cuba se dobl\u00f3. \u00a1En 1925, el 20% de la superficie de la isla estaba cubierta de ca\u00f1a de az\u00facar!
\nEn el momento de la entrada en vigor de la Prohibici\u00f3n, muchos americanos estaban en Cuba y los productos cubanos, entre ellos el ron, circulaban por Estados Unidos. El ron cubano se benefici\u00f3 a la vez del contrabando y del flujo masivo de turistas americanos que hu\u00edan de la Prohibici\u00f3n. Entre 1916 y 1928, el n\u00famero de turistas de este pa\u00eds pas\u00f3 en Cuba de 40\u00a0000 a 90\u00a0000. La Prohibici\u00f3n tambi\u00e9n hizo huir a los bartenders y propietarios de bares. Algunos incluso desmontaron sus bares en Estados Unidos para reconstruirlos en Cuba id\u00e9nticos, con el mismo mobiliario. En La Habana, los tres c\u00f3cteles m\u00e1s servidos eran: el Daiquiri, el Presidente, apodado \u00abel arist\u00f3crata de los c\u00f3cteles\u00bb, y el Mary Pickford. Esos tres c\u00f3cteles sol\u00edan prepararse con Bacard\u00ed.<\/p>\n

La empresa Bacard\u00ed sab\u00eda bien todo el provecho que pod\u00eda sacar de la Prohibici\u00f3n. Cre\u00f3 publicidad para atraer a los turistas. Hab\u00eda carteles en Estados Unidos que asociaban Cuba a Bacard\u00ed con el siguiente slogan: \u00abCuba is \"Prohibitiongreat. There is a reason. Bacard\u00ed\u00bb (Cuba es genial. La raz\u00f3n es Bacard\u00ed). La empresa construy\u00f3 una nueva sede, el Edificio Bacard\u00ed, que conten\u00eda un inmenso bar para acoger a los turistas. La llegada de turistas americanos a Cuba les permiti\u00f3 almacenar 10 000 cajas de ron en los bares cubanos y vender a partir de 1924 m\u00e1s de 500 000 litros de ron. Naturalmente esos vol\u00famenes tambi\u00e9n flu\u00edan fuera de la isla. Tom Gjelten, en su obra consagrada a esta marca, nos muestra c\u00f3mo Bacard\u00ed cuidaba su imagen de cara a los americanos. Por tanto, est\u00e1 claro que estaban de acuerdo con las redes criminales organizadas en el continente para gestionar los canales del alcohol. Bacard\u00ed pagaba a agentes para que fueran a negociar con clientes muy alejados del territorio cubano y se las arreglaba para no conocer la identidad de los mismos. La imagen de la marca era tan importante para la empresa que cuando supieron que en un importante speakeasy de Manhattan se estaba vendiendo falso Bacard\u00ed a los clientes, no dudaron en denunciarlo en p\u00fablico. Por desgracia, el ron Bacard\u00ed era bastante f\u00e1cil de falsificar porque se serv\u00eda en c\u00f3cteles y los clientes ne\u00f3fitos no pod\u00edan reconocerlo entre todo el az\u00facar y sabores que enmascaraban a prop\u00f3sito el sabor del alcohol. En 1929, Francia y Cuba firmaron un acuerdo que permit\u00eda introducir en Francia y en sus colonias 500 hectolitros de ron por a\u00f1o. Una vez firmado el acuerdo, Bacard\u00ed envi\u00f3 a San Pedro y Miquel\u00f3n el equivalente al 95% de este contingente anual\u2026<\/p>\n

La revoluci\u00f3n de las Bahamas<\/h3>\n

Las Bahamas son un archipi\u00e9lago de 700 islas cuya capital es Nassau. Se trata de una colonia brit\u00e1nica en la que ciertas islas se encuentran a algunos kil\u00f3metros de Florida. La historiadora Sally J. Ling demostr\u00f3 que cuando la Prohibici\u00f3n entr\u00f3 en vigor, las Bahamas conjugaron a la vez el modelo cubano, basado en el turismo, y el modelo de San Pedro, consistente en la importaci\u00f3n \"Prohibitiony exportaci\u00f3n masiva de alcohol. Desde un punto de vista tur\u00edstico, la isla de Bimini, situada a 72 km de las costas americanas, se convirti\u00f3 en un laboratorio a gran escala de la industria del turismo bahame\u00f1o. Se trataba de una isla de 610 habitantes en la que se construy\u00f3 la \u00abBimini Bay Rod\u00a0and Gun Club\u00bb, un gigantesco hotel en el que corr\u00eda el alcohol para los turistas americanos. \u00a1Durante la construcci\u00f3n del hotel, se transportaron a la isla 36\u00a0000 cajas y 12\u00a0000 barriles de whisky! El complejo fue previsto para recibir a miles de turistas aunque por desgracia fracas\u00f3, ya que en 1922 la temporada tur\u00edstica fue muy mal y el hotel cerr\u00f3 en 1923. Muchos rumrunners salieron de la isla en 1924 y un hurac\u00e1n termin\u00f3 por destruir el hotel en 1926. A pesar de todo, Bimini continuar\u00eda siendo un lugar de almacenamiento y difusi\u00f3n de alcohol gracias a su proximidad con las costas americanas.<\/p>\n

Por el contrario, otras ciudades e islas se aprovecharon de la situaci\u00f3n, especialmente Nassau, situada en la isla de New Providence, que se convirti\u00f3 en el cuartel general de los rumrunners. Desde Nassau se negociaban los env\u00edos de alcohol hasta Nueva Jersey y Nueva York. Los bahame\u00f1os abandonaron la pesca para cargar las cajas de alcohol de los contrabandistas. El m\u00e1s c\u00e9lebre de ellos fue Bill McCoy, quien cre\u00f3 una sociedad en Bahamas en 1920, The British Transportation and Trading Company.<\/p>\n

Un esp\u00eda de los guardacostas americanos apod\u00f3 a Bay Street, la avenida principal de\u00a0 Nassau, como la Booze Avenue (booze proviene del argot ingl\u00e9s que significa aguardiente). La isla era descrita como una isla de millonarios a la que centenares de neoyorquinos iban a hacer fortuna. En el archipi\u00e9lago se cre\u00f3 una clase acomodada y en Nassau se construyeron numerosos hoteles como el New Colonial\u00a0o el Royal Victoria. En 1929, la Panam abri\u00f3 una l\u00ednea a\u00e9rea entre Miami y Nassau.<\/p>\n

La tercera isla de Bahamas en beneficiarse de la Prohibici\u00f3n fue Gran Bahama, situada a 88 km de Florida. Un peque\u00f1o pueblo se transform\u00f3 en una ciudad repleta de edificios, bares, tiendas de alimentaci\u00f3n y destiler\u00edas para producir alcohol in situ. Pero el ron presente en Bahamas proven\u00eda principalmente de Jamaica, Barbados y Cuba. El whisky ven\u00eda directamente de Reino Unido y tambi\u00e9n de Canad\u00e1. Tambi\u00e9n se pod\u00eda encontrar ginebra, champ\u00e1n y aguardientes franceses.<\/p>\n

Ep\u00edlogo<\/h3>\n

Todas esas rutas mar\u00edtimas que acabamos de nombrar: Cuba, Bahamas, San Pedro y Miquel\u00f3n, Florida, Nueva York y Canad\u00e1, constituyeron lo que se llam\u00f3 el Boulevard del Ron, el Rum Row. Se extend\u00eda desde Florida hasta las provincias mar\u00edtimas canadienses y llegaba hasta el l\u00edmite de las aguas territoriales americanas e internacionales, que se situaban a poco m\u00e1s de 5 km de las costas americanas hasta 1924 y, despu\u00e9s, a 19 km. El problema era que en Estados Unidos hab\u00eda m\u00e1s de 30\u00a0000 km de fronteras a vigilar, con solamente 15\u00a0500 agentes, de los que 11\u00a0000 eran guardacostas.<\/p>\n

Los rumrunners escapaban de la vigilancia a la menor ocasi\u00f3n. Llegaban a esta famosa frontera a trav\u00e9s de aguas internacionales y se aprovechaban de la falta de vigilancia llegando a las costas y depositando en ellas sus mercanc\u00edas. Por suerte para ellos, los contrabandistas estaban bien equipados. Pose\u00edan lanchas que pod\u00edan ir a 55 km\/h mientras que los barcos de los guardacostas no sobrepasaban los 26 km\/h. En 1924, el Secretario de Estado Americano de Comercio estim\u00f3 que un tercio del alcohol de contrabando presente en el territorio americano proven\u00eda del Boulevard del Ron.<\/p>\n

La Prohibici\u00f3n fue un fen\u00f3meno social que afect\u00f3 a todo un continente y a algunos pa\u00edses europeos como Finlandia. Su fracaso se debi\u00f3 principalmente a la imposibilidad de controlar a cada ciudadano y de evitar la corrupci\u00f3n que gangrenaba a toda la administraci\u00f3n americana. Durante las elecciones de 1928, se acus\u00f3 al ron de ser el responsable de la ca\u00edda del candidato dem\u00f3crata Alfred Smith, favorable al levantamiento de la Prohibici\u00f3n. Habr\u00eda que esperar a la elecci\u00f3n del presidente Roosevelt en 1933 para que finalmente fuese abolida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La cuesti\u00f3n de la Prohibici\u00f3n comenz\u00f3 a plantearse en Norteam\u00e9rica durante el siglo XIX. Se trat\u00f3 de un movimiento de fondo, conservador, iniciado sobre todo por mujeres hartas de que sus maridos se gastaran el dinero en alcohol. <\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":19976,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[965,1519],"tags":[2162,2163,2164,2165,2166,970,2169,2167],"class_list":["post-21298","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-historia","tag-histoire-du-rhum-es","tag-prohibicion","tag-rhum-etats-unis-es","tag-rhum-prohibition-es","tag-rhum-us-es","tag-rhum-es","tag-ron-prohibicion","tag-us-es"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rumporter.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21298","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rumporter.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rumporter.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rumporter.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rumporter.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21298"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rumporter.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21298\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rumporter.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19976"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rumporter.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21298"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rumporter.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21298"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rumporter.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21298"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}