{"id":102977,"date":"2024-09-27T12:20:20","date_gmt":"2024-09-27T10:20:20","guid":{"rendered":"https:\/\/rumporter.com\/?p=102977"},"modified":"2024-10-24T17:44:19","modified_gmt":"2024-10-24T15:44:19","slug":"planteray-xo-madura-en-barricas-de-pedro-ximenez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rumporter.com\/es\/planteray-xo-madura-en-barricas-de-pedro-ximenez\/","title":{"rendered":"Planteray XO madura en barricas de Pedro Ximenez"},"content":{"rendered":"

Planteray supera los l\u00edmites del doble envejecimiento y presenta el triple envejecimiento con su nuevo PXXO<\/strong>\"Planteray<\/p>\n

El XO, referencia emblem\u00e1tica de la gama Planteray, madura ahora en barricas de Pedro Ximenez. El Planteray XO \u00abcl\u00e1sico\u00bb ya ha envejecido en barricas de roble blanco americano en la West Indies Rum Distillery (clima tropical), y despu\u00e9s ha madurado de nuevo en viejas barricas Ferrand en el clima m\u00e1s templado de Charente.<\/p>\n

Se trata, pues, de una triple maduraci\u00f3n para este nuevo Planteray, bautizado PXXO, como explica Alexandre Gabriel, Fundador y Maestro Mezclador de Ron Planteray : \u00abEl ron Planteray XO 20\u00ba Aniversario es apreciado en todo el mundo, y nuestra elecci\u00f3n de enriquecerlo con barricas de Pedro Xim\u00e9nez celebra una antigua tradici\u00f3n que realza el perfil arom\u00e1tico del ron con notas \u00fanicas.<\/em> Aunque hoy en d\u00eda muchos rones se a\u00f1ejan exclusivamente en barricas de bourbon, nuestro compromiso con la artesan\u00eda nos lleva a explorar diversos m\u00e9todos de a\u00f1ejamiento.<\/em> Este acabado en barricas de Pedro Xim\u00e9nez demuestra nuestro compromiso de ofrecer a los entendidos una experiencia de degustaci\u00f3n excepcional.\u00bb<\/em><\/p>\n

Notas de cata del productor :<\/h3>\n

Nariz: muy caribe\u00f1a y barbadense, comienza con notas especiadas de coco y vainilla, evolucionando hacia un lado meloso, con toques pasteleros de pan de especias, clavo e incienso. A medida que el ron se abre, los aromas de frutas tropicales como el mango y el pl\u00e1tano toman el relevo, acompa\u00f1ados de sutiles notas de tabaco.<\/p>\n

Boca: rica y aterciopelada, con notas iniciales de coco, chocolate y crema pastelera. Se complementan con aromas de caf\u00e9, uva y un toque de lim\u00f3n. A continuaci\u00f3n, aparecen notas de ciruela, almendra, cereza, jengibre y especias dulces, con toques de salmuera que a\u00f1aden una complejidad \u00e1cida.<\/p>\n

Final: largo e indulgente, marcado por la elegancia de la madera, aromas de caramelo, d\u00e1tiles e higos. Notas persistentes de aceite de coco y caf\u00e9 acompa\u00f1an al cacao, con toques complejos de s\u00e9samo, regaliz y bayas rosas que a\u00f1aden m\u00e1s profundidad al final.<\/p>\n

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Planteray PXXO 20\u00e8me Anniversaire<\/h3>\n

70cl – 40% – PVC : 70\u20ac<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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