{"id":102953,"date":"2024-10-02T12:20:20","date_gmt":"2024-10-02T10:20:20","guid":{"rendered":"https:\/\/rumporter.com\/?p=102953"},"modified":"2024-10-24T17:44:17","modified_gmt":"2024-10-24T15:44:17","slug":"la-cana-haitiana-de-barbancourt-se-mezcla-con-la-turba-de-islay","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rumporter.com\/es\/la-cana-haitiana-de-barbancourt-se-mezcla-con-la-turba-de-islay\/","title":{"rendered":"La ca\u00f1a haitiana de Barbancourt se mezcla con la turba de Islay"},"content":{"rendered":"

La destiler\u00eda haitiana Barbancourt se hace un nombre con el lanzamiento de su nueva cuv\u00e9e \u00abVolcanic Cane\u00bb, una edici\u00f3n revisitada de su R\u00e9serve du Domaine 15 ans, creado originalmente para la familia Barbancourt y comercializado a principios de los a\u00f1os setenta.<\/strong><\/p>\n

\"Barbancourt<\/p>\n

Este ron, premiado internacionalmente, es el resultado de una doble destilaci\u00f3n en columna de cobre, seguida de una maduraci\u00f3n de casi quince a\u00f1os en barricas ex-Cognac. Para esta edici\u00f3n especial, el ron completa su viaje de seis meses en barricas de whisky de Islay, bajo la atenta supervisi\u00f3n del maestro bodeguero de Barbancourt, antes de ser embotellado brut de f\u00fbt.<\/p>\n

Delphine Gard\u00e8re, Directora General de Barbancourt, describe esta nueva cuv\u00e9e como una evoluci\u00f3n natural para la destiler\u00eda: \u00abEl lanzamiento de nuestro primer acabado marca una nueva era para Barbancourt, combinando nuestro saber hacer ancestral con nuestra b\u00fasqueda constante de la innovaci\u00f3n. Estoy especialmente orgulloso de nuestros equipos y estoy impaciente por presentar al mundo esta edici\u00f3n limitada. Otras seguir\u00e1n en breve.<\/p>\n

La ca\u00f1a volc\u00e1nica es un homenaje a los terru\u00f1os de Hait\u00ed e Islay, destacando las caracter\u00edsticas \u00fanicas de estos suelos volc\u00e1nicos. Esta edici\u00f3n limitada ofrece a los aficionados la oportunidad de explorar una nueva faceta del Rhum Barbancourt, enriquecida por las influencias del whisky de Islay. Producido en una edici\u00f3n limitada de s\u00f3lo 4.850 ejemplares, Volcanic Cane se dirige tanto a los conocedores como a los coleccionistas. Esta edici\u00f3n limitada forma parte de una serie de cuv\u00e9es conmemorativas del 160 aniversario de la destiler\u00eda de Barbancourt.<\/p>\n

Nota de cata de Alexandre Vingtier:<\/h3>\n

Color:<\/strong> \u00e1mbar.<\/p>\n

Nariz:<\/strong> Una rica apertura con notas de chocolate negro y nibs de cacao, seguido de humo de turba con acentos casi alquitranados. Esta complejidad se suaviza con un toque de vainilla, que recuerda al b\u00e1lsamo de tigre con sus notas de alcanfor, menta, eucalipto y clavo. La nariz evoluciona hacia aromas de frutos secos, como uvas e higos, acompa\u00f1ados de sutiles notas de c\u00edtricos.<\/p>\n

Boca:<\/strong> El humo es m\u00e1s sutil y est\u00e1 perfectamente integrado, apoyando aromas de pera cocida, pi\u00f1a y pl\u00e1tano seco. Las especias aparecen con un toque de nuez moscada, mientras que la mermelada de naranja a\u00f1ade un suave amargor. El conjunto se envuelve en notas de sotobosque, que a\u00f1aden una dimensi\u00f3n terrosa y compleja.<\/p>\n

Final:<\/strong> Excepcionalmente largo, intenso y persistente, marcado por sabores de nuez, canela, roble, pimienta y fuego de le\u00f1a. Toques de vainilla, caramelo y cera de abejas cubren el final para una conclusi\u00f3n rica y reconfortante.<\/p>\n

Copa vac\u00eda:<\/strong> Un \u00faltimo eco de turba, acompa\u00f1ado de notas de musgo, vainilla y roble, persiste delicadamente, invit\u00e1ndole a volver a visitar este perfil arom\u00e1tico \u00fanico.<\/p>\n

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Ca\u00f1a Volc\u00e1nica Barbancourt<\/strong><\/p>\n

70 cl – 46,7% – 120\u20ac<\/p>\n

Distribuci\u00f3n: Distill Spirit<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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