Économie

Un rhum sucré est-il toujours un rhum ?

De nombreux rhums originaires de pays producteurs hors Union Européenne se font aujourd’hui une place croissante sur les marchés européens et français du rhum. Si le marché du rhum blanc semble aujourd’hui proche de la saturation, le marché des rhums vieux est en pleine expansion, et il y a fort à parier que de nombreux rhums extra-communautaires connaîtront une croissance supérieure au marché dans les années qui viennent.

XO vs SOLERA

La DGCCRF s’interroge sur l’opportunité d’harmoniser les mentions de vieillissement portées par les producteurs de spiritueux sur leurs bouteilles. En effet, un rhum XO a 6 ans d’âge, mais cette mention correspond au même nombre d’années de vieillissement pour un cognac et un calvados pour le moment mais elle diffère pour un armagnac…