The Bartenders Society : les finalistes sont connus !

La finale de The Bartenders Society, en association avec les rhums Saint-James et Caraïbos, aura lieu les 12 & 13 Juin à Paris ! Voici la liste des finalistes! 

Jessica André – Le Fantôme de l’Opéra, Lyon

Sasha Basmadjian – Yeeels, Paris

Antony Bertin – Château d’Artigny, Montbazon

Clément Bodin – Maison Souquet, Paris

Charles Henri Brun – Rhumerie La Plantation, Nancy

Jimmy Cassar – Aloha Cocktail Bar, Lyon

Josselin Dewulf – Le Shamrock, Rennes

Cedric Esseul – Over the Rainbow, Cenon

Thomas Fernandez – Carry Nation, Marseille

Wendy Sengomona – L’Alchimiste, Bordeaux

Emile Trinquet – La Ferme Saint Simeon, Honfleur

Mathieu Velmir – Buddha Bar, Paris

Pierre Gabelle – Joker Bar, Lille

Giovanni Di Giacomo – Seven Casino, Amnéville

Mathieu Gouret – Santeuil Café, Nantes

Nicolas Herluison Casas – Shake It Bartending, Montpellier

Benda Martin – Brasserie de Monaco, Monaco

Cesar Debus – Mi casa es tu casa, Strasbourg

Benjamin Patureau – Disneyland Paris, Paris

Gabriel Pons – Le Calbar, Paris

 


LIRE L’INTERVIEW DE MELINDA GUERIN WHITE, ORGANISATRICE DE THE BARTENDERS SOCIETY


 

Le programme de la finale

La finale accueillera cette année 25 candidats de 5 pays en plus de la France  ( Belgique, Pays bas, Luxembourg, Italie et Liban). Il y aura 3 épreuves pour les finalistes dont une secrète. La première concerne la présentation des créations, la seconde sera une épreuve freestyle dans laquelle chaque participant devra créer deux cocktails (avec et sans alcool) avec une liste d’ingrédients imposée.

La finale sera également ponctuée de Masterclasses :

– Masterclass Rhum animée par Stephen Martin (Lire son interview)
– Masterclass Soft Cocktails Experiences & Nature World animée par Matthias Giroud et JC Sommerard
– Cocktails Création Process & Kitchen inspiration animée par Marian Beke

Le jury

Matthias GIROUD

Président du Jury – Exécutive Bar Manager worldwide Buddha Bar

Sullivan DOH
Co-fondateur Syndicat cocktail club group

Marian BEKE
Fondateur Gibson »s Bar, London UK

Ian BURELL
Rum Ambassador

Stephen MARTIN
Brand Ambassador Saint James

Luca GARGANO
Créateur, distributeur, collectionneur et passionné de rhum

René DELVINCOURT
Senior Manager Restauration, bars et restauration Disneyland Paris

Emilie BAYLIS
Ex Expérimental Cocktail bar – nouveaux projets à venir dans le monde du bar

Régis CELABE
Gagnant de la première édition The Bartenders Society – Chef barman au Jules & Jim

Vicky MILON
France Bar manager “Le Qu4tre” Buddha bar Hotel Paris

 


LIRE L’INTERVIEW DE RÉGIS CELABE, LE CHAMPION EN TITRE


 

www.bartenders-society.com

Qui succèdera à Régis Celabe ? Affaire à suivre…

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