Matthieu Pruna et Gauthier Blanchard, les barmen du Manko (Paris) remportent la finale du Mezan Barrel Challenge 2019. Ils succèdent à Fabien Theisgen et Hugo Togni, les barmen du Code Bar (Strasbourg) qui avaient remporté la dernière édition. Le 17 juin dernier au Bar 1802 de l’Hôtel Monte Cristo, 3…
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Les Yeux dans le Shaker : Greg Erchoff, Brand Ambassador de Mezan
Barman avant l’arrivée de la nouvelle vague cocktail, Greg Erchoff s’est aujourd’hui spécialisé dans le monde du rhum et transmet sa culture et le savoir-faire de l’embouteilleur indépendant Mezan à travers la planète en tant que Brand Ambassador. Rencontre avec un véritable Rum Lover ! Rumporter :…
Long Pond full proof embouteillé sous la marque Mezan
Un Long Pond brut de fût de 18 ans (3 ans sur place, 15 ans en continental) va voir le jour sous le pavillon Mezan. En tout, ce sont 3 single casks millésimés 2000 qui respectent toujours la nouvelle charte Mezan nommée “Untouched”, sans sucre ajouté, sans…
Rhums Mezan : deux nouveaux embouteillages et un nouveau look
Les rhums Mezan proposent cette année, deux nouveaux embouteillages tout droit venus du Belize et du Panama. Ces nouveaux millésimes 2008 sont tous deux embouteillés à 46%. Ces nouvelles références ont également subi “un ajustement” au niveau du design avec un nouveau bouchon en bois brut mais…
Le Code Bar remporte la finale du Mezan Barrel Challenge
Fin du suspense ! Fabien Theisgen et Hugo Togni, les barmen du Code Bar (Strasbourg) remportent le Mezan Barrel Challenge. Lundi 28 mai, 4 bars parisiens et 3 bars de province se sont affrontés pour tenter de remporter la compétition. C’est après deux heures de compétition que les invités…
Mezan Barrel Challenge : Justine Charlemagne nous présente la 2ème édition
Justine Charlemagne, Brand manager des rhums Mezan et créatrice du Mezan Barrel Challenge nous en dit un peu plus sur cette deuxième édition. Adrien Bonetto : Pourquoi avoir créé ce concours et comment l’idée est venue ? Justine Charlemagne : Nous avons fait le constat que les concours…
Mezan Barrel Challenge : la finale de la deuxième édition se déroulera le 28 mai.
Pour cette deuxième édition du Mezan Barrel Challenge, 9 bars sont en compétition (4 à Paris, 5 en province). La règle est simple : chaque bar réalise un cocktail vieilli dans des petits fûts de chêne avec pour ingrédient principal Mezan Jamaica X.O. Les 9 bars présenteront…
Mezan vous emmène en voyage
Retrouvez pour Noël deux classiques de chez Mezan, qui a su devenir une marque d’embouteillage attrayante au fil du temps – ahhhh l’Enmore 1990…-. On regrette seulement que la plupart des produits de la marque soient réduits à 40%… bon ce n’est pas le cas avec un…
Le Ballroom remporte le premier Mezan Barrel Challenge
En compétition 5 bars (voir les participants) , il ne pouvait en rester qu'un... C'est après deux heures de compétition que les invités ont voté pour leur cocktail favori !
Mezan Barrel Challenge : la finale se déroulera le lundi 22 mai
Le concept : chaque bar réalise un cocktail vieilli dans des petits fûts de chêne avec pour ingrédient principal le Mezan Jamaica XO.
HSE, Appleton, Mezan, Havana Club… L’actu de la semaine !
L'actu Rhum de la semaine: Zoom sur HSE, Appleton Estate, nouvelles références chez Mezan, Havana Club Tributo, gastronomie...
Trois nouveaux Mezan millésimés dont deux à 46%
Cette année, l'embouteilleur indépendant Mezan propose par moins de trois nouveaux millésimes tout droit venus de Trinidad, du Panama et de Jamaïque.
Un Mezan en coffret : Jamaica XO
La société Marussia vient de nouveau nous surprendre pour ces fêtes de fin d’année avec un nouveau coffret qui en ravira plus d’un. En effet, celui-ci contiendra non seulement une bouteille de rhum Mezan Jamaica XO, qui est un assemblage complexe constitué de rhums des deux plus…
Mezan: rencontre avec un négociant radical !
Neil Mathieson était le blender de la maison de négoce britannique Mezan qui commercialise des rhums rares.
Les résultats de l’International Wine & Spirit Competition (IWSC)
Les résultats de l’International Wine & Spirit Competition (IWSC) sont tombés ! Trois Rivières et Maison La Mauny remportent les prestigieux titres de “Meilleur Producteur de Rhum” et “Meilleur Producteur de Spiritueux” 2020. Découvrez les résultats. Rhum Agricole / Pur jus de canne Médaille d’or : Trois Rivières –…
Toulouse : L’Heure du Singe honneur à la créativité et au bon goût de rhum
Drôle de nom pour ce bar à cocktail installé dans le quartier cosmopolite de Saint-Aubin. C’est ici que Nicolas Blanchard et son épouse Morgane ont élu domicile et bâti le second fief de la mixologie toulousaine, six mois après l’ouverture du Fat Cat. En 2010, l’ancien menuisier…
Téléchargez gratuitement le pdf du second numéro de Rumporter
Retour en 2014 avec ce second numéro de Rumporter ! Quelles étaient les sorties du moment ? Dossier spécial sur l’âge des rhums, rencontre avec Mars Sassier et immersion chez les Rhums J.M… Replongez-vous dans ce numéro ! Le Sommaire WHAT’S UP : Actus Produits HOMO…
Whisky Live Paris : les marques de rhum présentes
Le Whisky Live approche à grands pas (du 5 au 7 octobre) et pour la seconde année, il y aura une “Rhum Gallery”. Revue des marques et animations prévues. Il y aura 30 marques présentes cette année : de Longueteau à Mhoba en passant par Velier ou…
Lyon Pure Spirits : demandez le programme !
Lyon Pure Spirits, le rendez-vous spiritueux incontournable de la capitale de la gastronomie est de retour pour sa seconde édition les 28 & 29 septembre, demandez le programme ! Les animations Atelier de mixologie Initiez-vous à l’art de la mixologie avec Jessica André du Bar le Fantôme…
Paris Cocktails Festival 2019 : le rendez-vous incontournable de la mixologie
Pour sa 8ème édition,Paris Cocktail Festival revient à l’Elysée Montmartre pendant 2 jours ! Le 16 novembre sera ouvert au grand public et le 17 novembre aux professionnels et aux journalistes. Au programme 60 stands, des ateliers et des conférences, pour tout savoir sur la culture cocktail,…
Magazine Rumporter : l’édition d’avril 2019 est disponible !
L’édition Rumporter d’avril 2019 est disponible. Découvrez le sommaire… SOMMAIRE L’EDITO D’ALEXANDRE VINGTIER “Ne coupons pas la canne sous le pied des rhumiers !” WHAT’S UP Actus produits AUTOUR DU RHUM Spring spirits FOCUS DISTILLERIE Saint-Maurice, le trésor agricole guyanais HOMO SACCHARUM Sukhinder Singh, The Whisky Exchange…
Paris Cocktail Week 2019 : Free Spirit mais aussi des cocktails au rhum récréatifs.
Depuis samedi soir, Paris Cocktail Week a pris la main sur tous les shakers de la capitale. Les barmen ont dû faire une cure de vitamines pour affronter un raz de marée d’amateurs et de novices du cocktail jusqu’au 26 janvier. Et les machines à glaçons Hoshizaki…
Lille : Caviste Curieux le rendez-vous des épicuriens lillois
Place Sébastopol, on s’y retrouve pour faire ses emplettes au marché bi-hebdomadaire, pour parfaire sa culture au grand Théâtre Sébastopol, mais aussi pour taper la causette et acheter un bon rhum au Caviste Curieux. Installé depuis 2014, cette cave lilloise est avant tout le fruit d’une longue…
La sélection spéciale Mixologie pour Noël de Yoann Demeersseman
Depuis plus de 5 ans Yoann Demeersseman concocte des cocktails pour Rumporter. A chaque numéro de nouvelles recettes avec des rhums différents. Il vous propose aujourd’hui sa sélection de rhums dédiés à la Mixologie. Suivez le guide… Don Q Gold Rhum Portoricain méconnu des Bartenders, le Don…
The Rum Advent Calendar : offrez-vous un calendrier haut de gamme !
The Rum Advent Calendar propose un calendrier de l’avant composé 24 mignonettes de rhums provenant du monde entier. L’idée n’est pas nouvelle (Ndlr : ce calendrier a été lancé en 2013) mais on monte en gamme niveau “mignonettes” : 30 ml soigneusement cachetés à la cire. Pas…
Paris Cocktail Festival : Deux jours sous le signe du cocktail
Pour sa septième édition, Paris Cocktail Festival fait vibrer pendant deux jours le plancher de l’Elysée Montmartre les 24 et 25 novembre. A la carte des festivités pour cet évènement qui a pour ambition de démocratiser l’art du cocktail : 75 marques exposants, 4 ateliers, 10 conférences et…
Idées de cadeaux pour Noël : Les coffrets rhums 2017
Noël, c'est à la fin du mois ! Si vous n'avez pas encore acheté vos cadeaux, voici une liste (non exhaustive) de coffrets de rhums à offrir. Il y en aura pour tous les goûts !
Mixologie : le top 10 des rhums vieux pour cocktails
Yoann Demeersseman vous présente sa sélection de rhums vieux pour la mixologie.
Découvrez les résultats de l’international Spirits Challenge 2017
L’international Spirits Challenge a livré ses résultats pour l'édition 2017. RL Seale a fait un véritable "Hold Up" avec pas moins de 8 médailles dont 5 en or. Saint James et les rhums Charette sont également récompensés.
Rhum News : la Martinique, résultats du RumXP, mixologie … Une semaine sur Rumporter !
Rhum News : l'urbanisation de la Martinique, les résultats du RumXP, Bologne, concours de mixologie ... Une semaine sur Rumporter !
Rhum Fest Awards 2017 : le palmarès !
Rhum Fest awards : cette année, les organisateurs ont également pris en compte la teneur en sucre dans les rhums. Découvrez les résultats !
Les 7 bars de la Paris Cocktail Week pour siroter un bon cocktail au rhum
Préparez vos gants et votre bonnet et téléchargez votre pass «Cocktail», La Paris Cocktail Week remet le couvert du 21 au 28 janvier pour un circuit « mixologiste » d’enfer. Au menu : 50 bars et restaurants dans 10 quartiers, 1 cocktail Academie tous les jours, 25 évènements…
Le Top 10 des rhums entre 20 et 40€
Cette liste n'est pas un classement mais uniquement les rhums testés et approuvés par Rumporter dans leurs catégories.
Rhum Fest Marseille – Marseille capitale mondiale du rhum
Y créer un Rhum Fest et faire de Marseille la capitale mondiale du rhum, c’était pas gagné d’avance. Si, au moment du lancement du projet, les organisateurs et Guillaume Ferroni déclaraient dans Rumporter : “vouloir renouer avec le passé de grand port du rhum de la cité…
Recette de cocktail : Caribbean Sour
Le Mezan Guyana 2005 est un de mes coups de cœur du Rhum Fest 2016 à Paris. Issue de la fameuse distillerie Diamond, il se caractérise par ses arômes de fruits blancs (poire) et par sa couleur paille.
Palmares du Miami Renaissance Festival 2016
Le palmarès du concours de dégustation du Miami Renaissance Festival est tombé. Un palmarès très intéressant à comparer avec celui des Rhum Fest Paris Awards 2016 et, ce, à plusieurs niveaux, car il donne à mettre en perspective la nature des deux marchés avec leurs convergences et…
Rhum Fest Awards 2016 – Le palmarès
Après 9 jours de dégustation, les commissaires de la compétition Jean-Marie Cornec et Marc Battais, et Cyril Mald, président du jury de l’édition 2016, ont rendu leur verdict. And the winners are : 1 – RHUMS PUR JUS ET AGRICOLES BLANCS < 50° – Médaille d’Or : MAISON…
Embouteilleurs indépendants : Grande Bretagne
L’Angleterre produisant principalement du gin, un spiritueux généralement non vieilli est néanmoins un marché de connaisseurs en vins et spiritueux depuis de nombreux siècles, pour ne pas dire le premier marché historique des spiritueux de dégustation.
Paris : Rencontre avec Joseph Akhavan, fondateur de Mabel
Joseph Akhavan fait partie de cette nouvelle génération, guidée par la passion et la culture du produit. Ancien chef barman de plusieurs institutions du bar parisien, cet intellectuel de la mixologie est aujourd’hui le fondateur de Mabel, un excellent bar à cocktails, escorté par l’une des sélections…
Tempted touch
Ingrédients : 30 ml Rhum Mezan XO Jamaica infusé au Stilton (infusion de 24h) 30 ml Bourbon 5ml Gomme de fèves de cacao 1 Dash Black Lemon Bitters 3 Dashes Dr. Adam Elmegirab’s Orinoco Bitters Emulsion Banana-Colada Recette : Dans un petit tumbler, verser tous les ingrédients.…
Une finition porto pour Foursquare aussi !
Entièrement dans la tendance du moment, la distillerie Foursquare de la Barbade, avec nul autre que l’excellent Richard Seale à ses commandes, vient de présenter son nouveau rhum vieilli pendant trois ans en fût de bourbon puis mis en fût de porto pour une durée de six…
