Clairin Le Rocher enfin commercialisé, on l’avait goûté à 43,5% à l’occasion du Whisky Live 2017, on le voit sur le site LMDW annoncé à 46,5%, pour finir le packshot l’affiche à 51%…
Les chiffres, ce n’est pas trop leur fort ! Pour ceux qui auraient manqué un épisode : ce dont nous sommes certains, c’est que c’est un clairin fait à partir de sirop de canne (et non pas de pur comme les trois précédents), issu de trois variétés de canne différentes – pur jus de canne réduit par évaporation, un gros sirop traditionnellement utilisé en Haïti.