On continue avec les embouteillages blancs chez Habitation Velier. Pour rappel, lors d’une précédente collection, Habitation Velier Port Mourant blanc avait été embouteillé. Un coup de maître quand on connaît le coût de revient du litre de rhum blanc…
On sait également que ces rhums à niveau d’esters élevé servent en tant qu’ingrédient pour autre chose que la dégustation. Ca me rappelle que j’ajoute une petite cuillère de Hampden HLCF dans mon Dark n’ Stormy -essayer c’est l’adopter…
Donc donc donc, le mark pour ce Long Pond est le STC (Coeur) E, son taux d’esters se situe entre 550 gr et 700 gr par hectolitre d’alcool pur et au risque de surprendre… le rhum n’est pas vieilli. Un véritable coup de poing au visage… une sorte de réponse de sadomasochiste aux amateurs de rhums légers ?
Habitation Velier
Long Pond STCE White
70 cl – 60%
PMC : 55€
Distribution : LMDW
Rumporter
Édition novembre 2018
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