Millésimes 77, 79, 96, 99 (et le numéro complémentaire le 00) sont les futures éditions de Dictador : on quitte la tenue en cuir pour passer au canapé en cuir chesterfield manifestement !
Dictador prend de la bouteille et revient avec des packagings (relativement) sobres. Le Dictador 1977 fait partie de la collection 2 Masters, le premier est celui de Dictador, le second est ici le maître de chai de chez Royal Tokaji, Adorjan Zoltan, producteur de grands vins liquoreux hongrois, qui accueillera le précieux Dictador 1977 et le fera vieillir sept mois de plus dans des fûts ayant accueilli du Royal Tokaji Aszu 12 ans.
Même chose pour le Dictador 1979 qui sera laissé aux mains de Drew Mayville, maître assembleur de Sazerac, aux USA. Huit mois et quatre jours de vieillissement en fût de Bourbon s’en suivront. Pas n’importe quel Bourbon puisqu’il s’agit d’un Bourbon à forte proportion de blé Barton 1792.
On passe à la présentation de flacons plus accessibles au commun de mortels. Dictador Capitulo 1 est donc la première série – très certainement – d’une longue lignée de rhums de Colombie de la marque qui présentent la particularité d’être millésimés. 1996, 1999 et 2000 amorcent la gamme et les valeurs de la série nous parlent.
Oui car il est donc question d’un millésime, d’un degré (légèrement) supérieur à 40%, d’une référence de fût – single cask donc – ainsi que d’un nombre de bouteilles disponibles et de l’année d’embouteillage. 96 et 99 sont vieillis en fût de chêne américain, 2000 a lui effectué ses 20 ans de vieillissement en fût de Porto.
Chaque bouteille présentée ici est en série limitée.
Dictador 1977 2 Masters Royal Tokaji
70 cl – 46,2%
PVC : 709€
Dictador 1979 2 Masters Barton wheated Bourbon
70 cl – 45%
PVC : 895€
Dictador 1996 Capitulo 1 American oak cask
70 cl – 44%
PVC : 150€
Dictador 1999 Capitulo 1 American oak cask
70 cl – 42%
PVC : 125€
Dictador 2000 Capitulo 1 Port Cask
70 cl – 43%
PVC : 145€
