Nous sommes dans les années 1920. La France met en place le contingentement. Il s’agit…
La brève histoire du rhum
“Le 11 Aout 1895, à 11h, je suis appelé […] au 5 rue de l’Observatoire.…
Les commerçants et producteurs Français de produits coloniaux effectuent régulièrement de la prospective afin de…
Durant le XVIIIème, l’importation en métropole du tafia est interdite. A partir du milieu du…
En ce début du XXème siècle, les trois géants du rhum qui se disputent le…
Quelle idée saugrenue de vouloir gazéifier du rhum ! C’est pourtant l’idée qui a été…
Nous sommes en 1895, à une époque où la science explore les composants et les…
Nous sommes en 1870, les Prussiens font le siège de Paris. Le ravitaillement notamment en…
Le secteur du rhum connait des bouleversements colossaux dans les années 1880-1890. La crise du…
Lorsque l’on parle aujourd’hui de “distillerie agricole”, on sous-entend une distillerie produisant du rhum agricole…
Si nous savions qu’Alexandre Dumas était bon vivant et bon auteur, nous ne savions peut-être pas qu’il avait pour passion la gastronomie.
Nous sommes en 1916. Le rhum alimente principalement le front, et dans une moindre mesure le marché intérieur où il se vend à 7 francs la bouteille.
C’est un échange récurrent sur les réseaux sociaux, entre les tenants d’une tradition et les tenants du “chacun ses goûts”.
Les événements qui se sont déroulés en Guyane au début de l’année 2017, nous donnent l’occasion d’un point d’histoire.
Parmi les multiples polémiques qui agitent le petit milieu du rhum. Il y a en une qui concerne les concours ainsi que les médailles attribuées. Il y aurait trop de médailles attribuées aujourd’hui, pour leur conférer une quelconque valeur.